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Forno a legna 5 minuti Rame FX5MIN-LRAM di Alfa refrattari

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Il forno 5 minuti di Alfa Refrattari prende il nome dal tempo necessario per raggiungere la temperatura di cottura. E' un forno a legna per pane e pizza da esterno montato su di un carrello. Grazie al carrello e alle sue ridotte dimensioni lo rendono comodo da spostare. La volta è interamente in acciaio inox rendendo possibile il raggiungimento di elevate temperature anche con poca legna.


Il 5 Minuti arriva a casa quasi pronto per essere usato. Per completarlo, basta inserire semplicemente la canna fumaria e, con poche viti, montare semplicemente il carrello.

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Prezzo di listino: 2.320,00 €

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Dettagli

Il forno 5 minuti di Alfa Refrattari prende il nome dal tempo necessario per raggiungere la temperatura di cottura. E' un forno a legna per pane e pizza da esterno montato su di un carrello. Grazie al carrello e alle sue ridotte dimensioni lo rendono comodo da spostare. La volta è interamente in acciaio inox rendendo possibile il raggiungimento di elevate temperature anche con poca legna.

Il 5 Minuti arriva a casa quasi pronto per essere usato. Per completarlo, basta inserire semplicemente la canna fumaria e, con poche viti, montare semplicemente il carrello.

 

 Dati Tecnici:

  • Area piano 20,3m3
  • Minuti per scaldare: 5
  • Profondità: 68 cm
  • Larghezza: 82,0 cm
  • N° pizze per volta 2 in 90 secondi
  • Infornata pane: 2 Kg
  • Piano cottura: 60x50 cm
  • Larghezza bocca: 46 cm
  • Altezza bocca: 25 cm
  • Peso: 100 kg
  • Colore: Rame

 

Caratteristiche:

  • Forno per esterno con ruote con parti in acciaio inox e parti trattate con verniciatura a polveri, resistente alle alte temperature
  • Cottura di 2 pizze in 90 secondi e 2 kg di pane per infornata.
  • È montato su un carrello dotato di maniglione laterale in acciaio inox e di due ruote, che rende facile e leggero lo spostamento.
  • Il piano di cottura è formato da tavelle refrattarie intercambiabili.
  • La volta interamente in acciaio inox rende possibile raggiungere elevate temperature con l’utilizzo di poca legna.
  • La coibentazione in fibra ceramica permette di mantenere il calore a lungo all’interno del forno.
  • Lo sportello in acciaio inox è dotato di un manico in legno dall’impugnatura ergonomica che consente di aprire e chiudere la bocca del forno senza pericolo di scottature.

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marca ALFA REFRATTARI

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